แอสต้าแซนทิน จัดอยู่ในกลุ่มสารประเภทแคโรทีนอยด์ (Carotenoid) ที่ร่างกายสร้างเองไม่ได้ ต้องได้จากอาหารตามธรรมชาติเท่านั้น โดยจะพบ Astaxanthin ในอาหารและพืชที่มีสีแดง เช่น ปลาแซลมอน ไข่ของสัตว์ทะเล กุ้ง ล็อบสเตอร์ และจะพบแอสตาแซนทีนมากในสาหร่ายสีแดง
Astaxanthin มีคุณสมบัติในการต่อต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง มีจุดเด่นในด้านการดูแลผิวเรียกได้ว่าเป็นราชินีแห่งสารต้านอนูมูลอิสระ แอสต้าแซนทีนช่วยปกป้องผิวหนังของเราจากรังสี UV ทำให้ลดการเกิดฝ้า กระ จุดด่างดำ ช่วยชะละความเสื่อมต่างๆของเซลล์ ช่วยฟื้นฟูสภาพผิว ลดการเกิดริ้วรอยต่างๆของผิว ทำให้ผิวพรรณคงความนุ่มชุ่มชื้นมีสุขภาพดี และมีภูมิคุ้มกันต่อแสงแดดมากขึ้น
